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メンバーと(初)ピザ窯遊び

ピザ窯をDIYして何回か使ってきましたが、考えてみればhanareのメンバーと一緒にピザ窯を使うのは、今回が初めて。 ゴールデンウィーク前はメンバー各自が何かと忙しく、別々の曜日にhanareを活用していたので、今までなかなかタイミングが合わなかった。


ついにゴールデンウィーク中にタイミングが合い、メンバーの友人も加えて合計4名でhanareでピザパーティーをすることになりました。


その日の朝はいつも通り、早朝からカヤックを近くのビーチまで引っ張っていき、大漁を期待して大海原に向かいましたが。。。全員ボーズという生憎の釣果(涙)


うねりが残っている海の上で3時間から4時間漕ぎ回り、しまいには風も強くなり、本当に心が折れました。。。


そんな時の為に、hanareで別の遊びを楽しめるようにとDIYしたのが、ピザ窯!!


hanareには大きな商業用キッチンがあるため、ピザ窯はキッチン内に設置してあります。



まずは、生地作りから。



ピザは生地作りからスタート
ピザは生地作りからスタート

それから、好きなトッピングを乗せて、温めていた窯の中に入れて焼き上げます。

今回は4名いるので、各自好きなピザを作り、みんなで食べ比べすることに。


焼き上がりをこまめに確認
焼き上がりをこまめに確認

今回は、ちょっと安い薪を購入したのですが、、、、安い薪は灰が舞い上がり、上の段で焼いているピザに舞い降りるので、薪はケチってはいけませんねw


焼きあがるとこんな感じに。


焼きたてピザ完成
焼きたてピザ完成

このピザ窯を作るために、大の大人達が目をしょぼしょぼさせながら窯に火入れし、ピザを生地から作り、焼いて、お酒を片手に食べる。



最高なひととき、ピザ窯遊び
最高なひととき、ピザ窯遊び

こんな時間が最高なんです!


風が強い中、頑張ってカヤックフィッシングに出かけ、漕ぎまくっても全く当たりがなかった、今朝のとても残念な釣行をすっかり忘れさせてくれて、明日の釣行の期待話で盛り上がった夜でしたw




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